市场学专业)、会计学、文学士(公共关系专业)、管理学、社会科学(博彩与娱乐管理专业)、公共行政、社会工作学、电脑学、中国与葡语系国家经贸关系、体育教育、视觉艺术、音乐、设计、护理、生物医学技术(检验技术/药剂技术)等学士学位课程;并与海内外著名大学合办外国语言学及应用语言学、体育人文社会科学、体育教育训练学、运动人体科学、社会工作学、专科护理学、公共行政、公共管理 (MPA)、工程理学、体育专业和笔译及会议传译等硕士学位课程，以及葡萄牙语言文化、公共管理和教育学等博士学位课程。这些课程均以实用为导向，以应用学科和行业技术为教学内容，教授知识与培养技能并举，部分课程已经与世界知名大学的课程接轨。澳门理工迄今已培养了数以万计的专业人才，毕业生以所学到的专业知识和技能，在相关行业中发挥着不可或缺的作用，深受用人单位好评。
除了学位课程外，本院还兼负研究和培训两大任务。研究单位包括社会经济与公共政策研究所、中西文化研究所、“一国两制”研究中心、澳门语言文化研究中心、理工-伦敦大学玛丽皇后学院信息系统研究中心等。培训单位包括成人教育及特别计划中心、博彩教学暨研究中心、葡语教学暨研究中心、语言培训及测试中心、理工-贝尔英语中心(内设澳门唯一的 IELTS“雅思”、BULATS“博思”英语测试中心)、长者书院等。
本院辖下各校、所、中心采用与海内外知名大学和机构开展合作研究、组织国际学术研讨会、出版学术刊物、主办全澳英语及资讯科技比赛等方式，以科研促进教学实践、探讨社会热点问题、配合特区政府施政方针的实施。科研成果，尤其是发表于各类核心刊物的文章，以及获得各类奖项的著述，逐年增多。
近年，为遵循特区政府“推动评鉴”的高教政策，本院致力于评鉴筹备工作，藉此不断提升治校及教学素质。2014年年初，本院通过国际高等教育权威学术评鉴机构-英国高等教育质量保证局 Quality Assurance Agency for Higher Education(QAA)的院校评鉴，并以“Confidence/充满信心”的评级通过考核。英国高等教育质量保证局对本院的学术水平、学生学习质量、教育资讯和持续改善教学质量表示满意，证明本院办校水平达到国际标准。
参加国际评鉴是本院自我完善的重要途径，最终目的还是不断追求卓越，进一步提升教研素质，保证质量，以真正达到本院贯彻始终的“本土教育，服务澳门”的大原则，为澳门提供更优质的高等教育，为澳门培育更多人才，为澳门的社会、经济和文化发展做出贡献。
学制
视觉艺术(美术/美术教育专业)学士学位课程(本科课程)的学制为四年，合格完成应修的科目，可获颁发学士学位证书。
奖学金
奖学金名称：内地优秀新生特别奖学金1名(四年奖学金总金额约为澳门币28万元)
奖学金评选办法：
第一年，以考生参加学院专设的入学考试的总分数(笔试+面试)排序的第一名及其高考成绩，可获上述奖学金。
第二年及往后的两年，获奖学生的年终成绩(G
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