装插图、打版设计、立体裁剪到布料、针织设计样样自己动手，造就独特个人设计风格的同时引领时尚新趋势。时尚营销管理为学生在时尚与营销领域打下扎实的基础，无论未来从事时装还是化妆品领域，学生将系统化地学习从生产、采购到视觉营销与品牌推广各个环节的行销与管理能力。旧金山艺术大学服装学院提供副学士AA、艺术学士BFA、艺术硕士MFA学位。旧金山艺术大学服装学院毕业生任职的时尚产业公司有：路易威登、Giorgio Armani、Alexander McQueen、第五大道百货、Chloe、Ralph Lauren及DKNY等。
美术|雕塑系 Fine Art
旧金山艺术大学美术系设有油画、版画、雕塑和珠宝设计等领域，学生专注于艺术创作之外还学习艺术商业运作的基本理念，比如如何装裱、定价并展览自己的艺术作品。毕业生可从事艺术策展、绘画和雕塑艺术、珠宝设计、舞台背景画师及画廊管理等职业。旧金山艺术大学美术|雕塑系提供副学士AA、艺术学士BFA、艺术硕士MFA学位。
游戏设计系 Game Design
旧金山艺术大学游戏设计系聘请来自全美顶级游戏制作公司的业界人士，学生运用尖端的高科技设备在视觉特效动画、游戏美术、关卡设计和人物设计等领域学习，掌握与游戏产业相接轨的最新知识与技术。旧金山艺术大学游戏设计系提供副学士AA、艺术学士BFA、艺术硕士MFA学位。毕业生任职的游戏产业公司有：索尼游戏 、卢卡斯游戏(Lucas Arts)及美国艺电(Electronic Arts)等。
平面设计系 Graphic Design
旧金山艺术大学平面设计系学生在进行图案、包装、商标及印刷品设计和品牌视觉行销等领域学习的同时，还通过对实际案例的研究探索，学习平面设计中解决问题、建立沟通的方法。旧金山艺术大学平面设计系提供副学士AA、艺术学士BFA、艺术硕士MFA学位。录用列届毕业生的公司有：苹果、Nike、Gap、雅诗兰黛、柯达等。
插画系 Illustration
插画综合了美术的所有基本元素，美国旧金山艺术大学插画系学生在插画艺术家的指导下学习形体、光线、姿势等相关插画技巧，通过传统和数码插画创造出栩栩如生的插画形象。旧金山艺术大学插画系提供副学士AA、艺术学士BFA、艺术硕士MFA学位。旧金山艺术大学毕业生任职的企业有：皮克斯、华纳兄弟、美国艺电、卢卡斯艺术等。
工业设计系 Industrial Design
旧金山艺术大学工业设计学院开设汽车设计、摩托车设计、玩具设计、家具设计及产品设计不同专业方向，学生在业内专家指导下掌握工业设计的基础知识与实践性技能，并学习如何通过工业设计影响现代人的生活方式。旧金山艺术大学工业设计系提供副学士AA、艺术学士BFA、艺术硕士MFA学位。毕业生任职的工业设计企业有：微软、索尼、三星、LG电子、通用汽车、丰田、马自达、强生及宜家家具等。
室内设计系 Interior Architecture & Design
旧金山艺术大学室内设计系的师资来自于美国知名的室内设计工作室，学生在业界人士的指导下学习家居、办公室、酒店、餐厅、商店等空间的内部设计，攻读住宅及商业室内设计、灯光设计、人体工程学与室内装潢等专
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