美术类专业为四年制本科，含视觉传达设计、环境设计2个本科专业，充分利用艺术和理工等学科的综合优势，探索艺术与人文、科技交叉的人才培养模式。毕业时授予艺术学学士学位。
美术类专业隶属于合肥工业大学建筑与艺术学院艺术设计系。学院现设有视觉传达设计、环境设计、建筑学、城乡规划、风景园林、工业设计6个本科专业，设有建筑学、城乡规划学、设计学、美术学4个硕士学位授权一级学科点和建筑学博士学位授权一级学科点，并且有MFA（艺术硕士）专业学位授权点。
视觉传达设计专业：具有功能设计与视觉美学创造的双重特征，培养服务于现代商业和文化创意产业的综合型优秀设计人才。着眼于传统技艺与现代技术的结合，充分结合和利用大数据等信息技术手段，注重品牌设计、多媒体交互设计、广告设计、包装设计等专业领域，培养具备较强的品牌设计、广告策划、文创设计能力的高级专门设计人才。
环境设计专业：该专业为省级一流本科专业建设点，设有室内设计、景观设计、公共艺术三个专业方向。具有较强跨学科特征，涉及设计学、美术学、建筑学、城乡规划学、风景园林学等多个领域，涵盖城市环境与景观设计、室内设计、公共艺术设计等方向，以协调与人、城市、自然环境之间的关系为目标，着重创造高品质的室内外公共空间与环境景观艺术。环境设计专业新生入学后第一年进行专业通识基础课学习，一年级末根据本人志愿并结合第一学年学习成绩排名确定专业方向，按相应方向课程体系完成全部学业，具有通专结合的培养特点。
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