法国农业极度发达，是世界主要农业大国。主产小麦、大麦、玉米和水果蔬菜。葡萄酒产量居世界首位。有乳、肉用畜牧业和禽蛋业。法国是欧盟最大的农业生产国，也是世界主要农副产品出口国，机械化是法国提高农业生产率的主要手段，法国已基本实现了农业机械化。农业食品加工业是法国外贸出口获取顺差的支柱产业之一。欧洲前100家农业食品工业集团有24家在法国，世界前100家农业食品工业集团有7家在法国，法国的农副产品出口居世界第一，占世界市场的11%。
【法国留学热门专业：高等商学院】
区别于公立大学，不受法国教育部管理，对学生严格筛选，收取学费，教育质量高。受当地商会、企业等机构资助，是法国高等商业人才，高级工程师和高级政府官员的摇篮。比如说：法国总统希拉克毕业于ENA ( Ecole Nationale Administration ) 当年周恩来总理在法国留学于‘l'Ecole des Mines’。这类院校专业性很强。法国高等商学院就是这类大学院重要的一种，一直都是欧洲商界的顶级学术中心，毕业生大部分就业于欧洲跨国企业总部或者分公司重要部门。据英国《金融时报》的排名，全世界管理专业的商校排名前50名中，有18所是法国商校，并且这个排行榜的前10名里法国的高商占了7席，其中HEC已经连续四年名列榜首。
【法国留学热门专业：交通运输】
法国，位于欧洲西部，交通运输是世界上较发达国家之一，是世界上最稠密、最多样化的公路网之一，它早在罗马时期就已经建立完善起来了，到中世纪末，又得到了大规模的整治和发展，四通八达，变化无穷。法国是世界上最早建立国际航空业务的国家之一。
【法国留学热门专业：法学】
中国的法律是有条文规定的这是大家众所周知的，依据颁布的法律法规维持我们的社会秩序。事实上中国法律的鼻祖来自法国，1804年拿破仑登基，法兰西第一帝国成立。拿破仑在任时颁布了《民法典》，这是大陆法的蓝本，此后许多国家以此借鉴，纷纷出了成文的法律，中国就是其中之一，法国的法律完备之极，是学生理想的专业，但是也要认清法律专业难度很大，选择上还是一定要慎重的。
【法国留学热门专业：生化医药】
欧洲制药业相当发达，法国同样不甘人后。精良的设备和宽敞的实验室在法国大学中比比皆是，严谨的作风、专业性人才的醉心研究使法国生物制药方向上屡屡出新。在法国学习医学是一个非常有前途和“钱”途的专业。法国医学专业独立于一般的专业，自己有独特的体系，高淘汰率，漫长的学习时间造就了法国每年毕业的医学院的学生寥寥无几，从医后收入相当客观。需要注意的是正是由于法国对医学的严谨，造成了现在国内医学院的学生无法申请法国的相关专业，高中生申请法国专业最好避开，否则碰壁是在所难免的。
【法国大学专业排名情况】
第一名：
高等商学院 HEC 巴黎高等商学院
音乐学院 图卢兹国家音乐学院
工程师学院 INSA鲁昂国立应用科学院
艺术类院校 ESMOD国际服装设计学院
美术类院校 国立凡尔赛美术学院
第二名：
高等商学院 ESSEC埃塞克
音乐学院 马赛国家音乐学院
工程师学院 INSA鲁恩国立应用科学院
艺术类院校 MOD-ART巴黎国际服装设计学院
美术类院校 国立勒芒美术学院
第三名：
高等商学院 EMCYON里昂管理学院
音乐学院 南特国家音乐学院
工程师学院 巴黎13大伽利略综合理工学院
艺术类院校 巴黎视觉传达高等艺术设计学院
美术类院校 国立马赛美术学院
第四名：
高等商学院 ESCP-EAP欧洲管理学院
音乐学院 梅兹国家音乐学院
工程师学院 图尔综合理工学院
艺术类院校 Studio Bercot高等服装设计学院
美术类院校 国立瓦朗斯美术学院
第五名：
高等商学院 EDHEC北方高等商学院
音乐学院 普瓦捷音乐学院
工程师学院 尼斯索菲亚综合理工学院
艺术类院校 凡尔赛建筑与景观艺术设计学院
美术类院校 国立布雷斯特美术学
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