公开资料显示，四川理工学院拥有“上海高校基因”：1965年，原华东化工学院(现华东理工大学的部分保密专业西迁至四川自贡建立西南分院，1979年更名为四川化工学院，1983年更名为四川轻化工学院，2003年四校合并组建为四川理工学院。
多年来，该校一直坐落于自贡市，直至2016年，和宜宾市政府、五粮液集团签订协议合作共建四川理工学院宜宾校区(白酒学院)，拉开校地合作序幕。该校区今年秋季学期投入使用，学生来自原有“与白酒产业链相关的二级学院”。
该校校长庹先国2018年3月考察尚在施工的宜宾校区时提及，四川理工学院宜宾校区的建设是“为贯彻落实省政府建立白酒学院的会议精神”，这是四川省白酒产业转型升级发展的需要。白酒学院院长罗惠波9月接受澎湃新闻采访时则称，宜宾拥有白酒的支柱产业优势，而四川理工学院则具有相当的学科优势，“教育资源对接实际产业，可谓一拍即合”。
事实上，该校此次更名为“大学”也得到了省政府的支持。根据教育部规定，高校更名应由省级人民政府申报，而此次四川省申报的成都学院、四川理工学院更名为大学均获通过。澎湃新闻注意到，正式官宣更名成功的前一日，四川省教育厅厅长朱世宏一行考察四川理工学院宜宾校区，彼时，“四川轻化工大学”的称谓就已被正式使用。朱世宏表态称，教育厅“将继续支持四川轻化工大学宜宾校区等宜宾高校的建设”。
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